conventionnel
Fèves de cacao conventionnelles
Fèves de cacao équatoriennes pour un approvisionnement industriel régulier.
Applications
Broyage industriel · Production de chocolat · Produits semi-finis de cacao
GLOBAL COCOA
Cacao équatorien traçable, de l'origine à la destination.
Avec plus de 40 ans d'expérience, nous collaborons avec les producteurs équatoriens pour fournir des fèves de cacao et des dérivés de haute qualité aux marchés internationaux.
Continuer- +40ans
- d'expérience dans l'agriculture et le négoce
- +5.000
- petits producteurs partenaires
- +10.000ha
- hectares géoréférencés
- 4
- centres de collecte stratégiques
Équateur · Notre origine
Cacao équatorien dès son origine
Depuis l'Équateur, nous relions l'origine du cacao aux acheteurs et marchés internationaux grâce à une filière fondée sur la traçabilité, la qualité et la connaissance du produit.
Pourquoi Global Cocoa
Un partenaire fiable pour l'approvisionnement en cacao équatorien
Nous accompagnons le processus du producteur à l'exportation, avec des procédures définies, une origine identifiable et une relation commerciale stable.
Expérience éprouvée
Plus de quatre décennies d'engagement dans l'agriculture, le cacao et le négoce international.
En savoir plusTraçabilité dès l'origine
Nous travaillons avec plus de 5 000 petits producteurs et plus de 10 000 hectares géoréférencés.
En savoir plusQualité maîtrisée
Nous appliquons des processus de réception, fermentation, post-récolte et contrôle qualité adaptés aux exigences des marchés internationaux.
En savoir plusPortefeuille flexible
Nous proposons du cacao conventionnel, certifié et premium, ainsi que des dérivés tels que la masse, le beurre, la poudre et les nibs de cacao.
En savoir plusPortefeuille
Cacao et dérivés pour les marchés internationaux
Nous établissons nos devis selon le produit, le volume, le marché de destination, les certifications et les exigences spécifiques de chaque client. Nous ne publions pas de prix.
Fèves de cacao
certifié
Fèves de cacao certifiées
Lots répondant à des exigences de certification avec traçabilité documentée.
Applications
Marques ayant des exigences de certification · Chocolat et confiserie · Programmes d'approvisionnement responsable
premium
Fèves de cacao premium
Lots sélectionnés pour des applications à haute valeur et le chocolat fin.
Applications
Chocolat fin d'origine · Marques premium · Éditions et lots spéciaux
Dérivés du cacao
conventionnelcertifiépremium
Masse de cacao
Masse de cacao pour l'industrie du chocolat, de la confiserie et des boissons.
Applications
Chocolat · Confiserie · Boissons · Boulangerie · Produits alimentaires industriels
conventionnelcertifié
Poudre de cacao
Poudre de cacao pour boissons, boulangerie, glaces et desserts.
Applications
Boissons · Boulangerie · Glaces · Desserts · Aliments transformés
conventionnelcertifiépremium
Beurre de cacao
Beurre de cacao pour le chocolat, la cosmétique et les soins personnels.
Applications
Chocolat · Confiserie · Cosmétique · Soins personnels · Applications pharmaceutiques le cas échéant
conventionnelpremium
Nibs de cacao
Nibs pour snacks, granola, pâtisserie et produits santé.
Applications
Snacks · Granola · Pâtisserie · Chocolat · Produits santé
Processus
Du producteur équatorien à votre marché
Nous accompagnons et contrôlons chaque étape du processus. Nous ne nous limitons pas à acheter et revendre du cacao.
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01
Travail direct avec les producteurs
Relations étroites et durables avec les petits producteurs des principales zones cacaoyères du pays.
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02
Réception dans les centres de collecte
Le cacao arrive dans nos centres situés près de l'origine, ce qui réduit les délais et préserve la qualité.
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03
Évaluation initiale de la qualité
Chaque livraison est inspectée à son arrivée afin de vérifier son état avant de poursuivre le processus.
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04
Fermentation et traitement post-récolte
Nous appliquons des pratiques de fermentation et de post-récolte visant la constance et la stabilité du lot.
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05
Contrôle, classification et préparation des lots
Classification, contrôle de l'humidité et consolidation des lots selon les exigences de chaque client.
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06
Coordination logistique et exportation
Préparation documentaire et coordination logistique pour l'expédition vers le marché de destination.
Traçabilité et durabilité
Une traçabilité qui inspire confiance
Nous travaillons aux côtés de milliers de petits producteurs équatoriens pour construire une chaîne d'approvisionnement plus transparente, responsable et connectée à son origine.
- Plus de 5 000 petits producteurs
- Plus de 10 000 hectares géoréférencés
- Relation directe avec les zones de production
- Identification de l'origine
- Suivi des lots
- Accompagnement des producteurs
- Qualité et amélioration continue
Supporting Responsible Agriculture
Notre programme de durabilité pour renforcer une filière cacao responsable dès l'origine.
Découvrir notre programme
Infrastructure
Notre réseau de collecte en Équateur
Nos centres de collecte sont stratégiquement situés dans des zones clés de production de cacao, ce qui nous permet de travailler plus près des agriculteurs, de renforcer le contrôle qualité et de maintenir une exploitation efficace.
Carte illustrative du réseau de collecte. Emplacements approximatifs.
Guayas, Équateur
Naranjal
Centre de collecte situé dans une zone à forte activité cacaoyère, permettant de recevoir le cacao des producteurs voisins et de réaliser l'évaluation initiale le jour même de la livraison.
- Rôle dans la chaîne
- Réception et collecte à proximité des zones de production du sud de Guayas.
- Proximité des zones productrices
- Zones de production du sud de Guayas et à la frontière avec Cañar et Azuay.
Réception du cacaoÉvaluation initialeStockage
Voir le réseau complet
Cañar, Équateur
La Troncal
Point stratégique pour la réception du cacao des producteurs locaux et le traitement post-récolte avant la consolidation des lots.
- Rôle dans la chaîne
- Collecte et traitement post-récolte dans le corridor cacaoyer de Cañar.
- Proximité des zones productrices
- Corridor cacaoyer de Cañar et zones environnantes.
Réception du cacaoFermentation et post-récolteClassification
Voir le réseau complet
Los Ríos, Équateur
Babahoyo
Centre de collecte à Los Ríos, province clé de la production nationale de cacao, axé sur la réception, la classification et la préparation des lots.
- Rôle dans la chaîne
- Collecte dans l'une des principales provinces productrices du pays.
- Proximité des zones productrices
- Zones de production de Los Ríos et du bassin du fleuve Babahoyo.
Réception du cacaoClassification des lotsStockage
Voir le réseau complet
Guayas, Équateur
Durán
Situé dans la zone d'influence portuaire de Guayaquil, il concentre la consolidation des lots et la préparation logistique pour l'expédition internationale.
- Rôle dans la chaîne
- Consolidation des lots et préparation à l'exportation.
- Proximité des zones productrices
- Zone métropolitaine de Guayaquil avec accès portuaire.
Consolidation des lotsPréparation pour l'exportationCoordination logistique
Voir le réseau complet
Qualité
Une qualité que vous pouvez vérifier
Processus de qualité
Réception du cacao
Enregistrement d'entrée et identification de l'origine de chaque livraison.
Évaluation initiale
Examen de l'état du cacao reçu avant de poursuivre le processus.
Contrôle de l'humidité
Vérification de l'humidité pour assurer la stabilité du lot.
Contrôle de la fermentation
Suivi du processus de fermentation et du traitement post-récolte.
Classification des lots
Tri et classification selon les exigences du client.
Traçabilité de l'origine
Association du lot à la zone et au producteur d'origine.
Stockage et manutention
Conditions de stockage et de manutention contrôlées.
Préparation pour l'exportation
Consolidation, documentation et expédition vers le marché de destination.
Certifications
Nous publions uniquement les certifications validées par notre équipe qualité, avec leur portée et leur validité.
Rainforest Alliance
Portée à confirmer · Validité à confirmer
Certification en vigueur à confirmer
Fairtrade
Portée à confirmer · Validité à confirmer
Certification en vigueur à confirmer
RDUE (EUDR)
Portée à confirmer · Validité à confirmer
Certification en vigueur à confirmer
Besoin d'un devis ou d'une fiche technique ?
Indiquez-nous le produit, le volume estimé, le marché de destination et les certifications requises afin que nous puissions préparer une proposition.
Contact commercial
Connectons votre entreprise au cacao d'Équateur
Notre équipe est prête à répondre aux besoins en fèves de cacao et dérivés pour les marchés internationaux.
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